Lounas
BISOUBISOUn menu vie makumatkalle ranskalaiseen keittiöön — klassikoita moderneilla vivahteilla ja ripauksella New Yorkin asennetta. Annokset valmistetaan sesongin parhaista raaka-aineista, rakkaudella nautittaviksi ja jaettaviksi.
Prix fix
2 ruokalajia
34€
3 ruokalajia
43€
4 ruokalajia
52€
Hapanjuurileipä ja vaahdotettu voi
2€/hlö
Lounasta tarjoilemme arkisin klo 11-14 (viimeiset varaukset 13.30).
Voit valita joko pelkän pääruuan tai sinulle sopivan menu-kokonaisuuden.
Lounas vko 43
Alkuruokia
Grillattua kesäkurpitsaa, burratakreemi ja paahdettuja pinjansiemeniä.
Grilled zucchini, chèvre mousse & toasted pinenuts
Friteerattua kalmaria ja sitruuna-aiolia
Fried calamari with lemon aioli
Viiriäis rillette, paahdettua briossileipää, karamellisoitua sipulia ja pikkelöityjä omenaa.
Rillette de caille, toasted brioche, caramelized onion & pickeld apple
Pääruokia
Vasikanpaistia, juuriselleripyreetä, rapeaa mustakaalia ja kermaista pippurikastiketta
Roast veal, celeriac purée, crispy black kale & cream pepper sauce
26,00€
Kirjolohta, Lapin puikulaperunapyreetä ja fenkolikastiketta
Rainbow trout, almond potato purée & fennel sauce
26,00€
Grillattua suippokaalta, miso-sienivaahto, valkopapupyree & Marcona-mantelia
Grilled cabbage, miso-mushroom foam, white bean purée & Marcona almonds
26,00€
BisouBisou Burger
24,00€
Päivän salaatti
18,00€ (lisää proteiini +8€)
Jälkiruokia
Vaniljadiplomaattikreemiä ja omenakompottia.
Vanilla diplomat cream and apple compote.