Lounas
BISOUBISOUn menu vie makumatkalle ranskalaiseen keittiöön — klassikoita moderneilla vivahteilla ja ripauksella New Yorkin asennetta. Annokset valmistetaan sesongin parhaista raaka-aineista, rakkaudella nautittaviksi ja jaettaviksi.
Prix fix
2 ruokalajia
34€
3 ruokalajia
43€
4 ruokalajia
52€
Hapanjuurileipä ja vaahdotettu voi
2€/hlö
Lounas arkisin klo 11-14. Voit valita joko pelkän pääruuan tai sinulle sopivan menun.
Viimeiset lounaspöytävaraukset klo 13.30. Tervetuloa!
Lounas vko 21
Alkuruokia
Creme Ninon
Creme Ninon
Sokeri-suolattu siika, savustettu crème fraîche ja jalapeño
Sugar-salted white fish, smoked cremefraiche and jalopeno
Paistettuja karitsan kateenkorvia ja tryffelikastiketta
Fried lamb sweetbreads and truffle sauce
Pääruokia
Karamellisoitua iberico porsaan niskaa ja tuoremaissi polenta
Glazed iberico porks neck and freshcorn polenta
Haudutettua nieriää, kermainen kalaliemikastike, savustettu mäti ja fenkoli
Poached trout, creamy fishstocksauce, smoked roe and fennel
Grillattua kevätkaalia, romesco-kastiketta ja yrttisalaattia
Grilled springcabbage, romesco and herbsalad
BisouBisou Burger
24,00€
Päivän salaatti
18,00€ (lisää proteiini +8€)
Jälkiruokia
Mascarponejäätelöä, tuoreita marjoja ja kauramurua
Mascarpone ice cream, fres berries and oat crumble